Descripción

El atlas debe en primer lugar ser de utilidad como una visión general y proveer información sobre temas centrales de la Bioquímica en forma gráfica y compacta.

Para la diagramación gráfica de esta obra se crearon nuevos signos y símbolos, así como también modelos visuales, que permitieran exponer de manera más “concreta” ciertos fenómenos de difícil percepción. Es así como han surgido necesariamente ciertas formas supuestas con gran subjetividad. Los contenidos, en parte complejos, de los cuadros ilustrativos nos obligaron a reducirnos a lo esencial.

El objetivo fue una transposición simple, pero estética visualmente y fácil de retener.

La cuarta edición del atlas fue revisada completamente a fin de liberar al estudiante de Medicina del lastre referido a las Ciencias Naturales, y al mismo tiempo enriquecerlo con información sobre alteraciones bioquímicas patológicas, en concordancia con el catálogo de temas del Instituto recomendado para los cuestionarios de examen para Medicina y Farmacia. En esta revisión nos hemos esforzado por no apartarnos del concepto original de la obra.

Contenido

1 Fundamentos
Química
Fisicoquímica

2 Azúcares
Hidratos de carbono
Lípidos
Aminoácidos
Péptidos y proteínas
Nucleótidos y ácidos nucleares

3 Metabolismo
Enzimas
Rutas metabólicas
Metabolismo energético
Metabolismo de carbohidratos
Metabolismo de los lípidos
Metabolismo de las proteínas
Metabolismo de los nucleótidos
Metabolismo de las porfirinas

4 Orgánulos celulares
Fundamentos
Citoesqueleto
Núcleo celular
Mitocondrias
Membranas
Retículo endoplasmático (RE) y aparato de Golgi
Lisosomas
Peroxisomas

5 Genética molecular
Generalidades
Genoma
Código genético
Técnología genética

6 Tejidos y órganos
Sistema digestivo
Sangre
Sistema inmunitario
Hígado
Tejido adiposo
Riñon
Músculo
Tejido conjuntivo
Cerebro y órganos de los sentidos

7 Nutrición
Nutrientes
Vitaminas

8 Señalización Biológica
Trasducción de señales
Sistemas hormonales
Sustancias señal lipoófilas
Sustancias señal hidrófilas

9 Crecimiento y desarrollo
Proliferación celular
Anexo