Nutrición y gastroenterología pediátrica

La obra está organizada en cinco secciones: la primera aborda la nutrición y temas claves de la nutrición normal y patológica en las diferentes edades del desarrollo del niño, necesidades nutrimentales, talla baja, obesidad, trastornos de la alimentación, nutrigenómica y suplementos alimenticios que incluyen prebióticos y probióticos.

La segunda sección ofrece al lector capítulos dirigidos al tratamiento nutricional de trastornos gastrointestinales frecuentes, como alergias alimentarias, enfermedad por reflujo gastroesofágico, constipación y dolor abdominal crónico, entre otras.
La tercera sección trata sobre las afecciones del tracto gastrointestinal que tienen mayor interés para el médico de primer contacto, con énfasis en la vanguardia de la fisiopatología, el diagnóstico y el tratamiento; la gastritis asociada a Helicobacter pylori, las diarreas, el síndrome de intestino irritable, el paciente celíaco y las hemorragias del tubo digestivo son algunos ejemplos.

La cuarta sección incluye capítulos actualizados en patologías del páncreas, hígado y vesícula biliar con un enfoque meramente pediátrico.

Finalmente, la última sección está dirigida a describir los métodos diagnósticos especializados disponibles y considera estudios de imagen con el mayor avance tecnológico, estudios de fisiología gastrointestinal, así como las endoscopias en todas sus modalidades diagnósticas y terapéuticas.

Así, Nutrición y gastroenterología pediátrica es una compilación actualizada de temas que revisten gran interés para el pediatra general y los médicos de primer contacto que atienden tanto a niños sanos como con enfermedades relacionadas a la gastroenterología y la nutrición, frecuentes en México y demás países de América Latina.